Рисовий папір популярний в азійській кухні. Основний інгредієнт для спрінг-роллів з м'ясною, рибною, солодкою начинкою, також його використовують для приготування вонтонів, додають в салати, закуски та гарніри.

Водорості норі є основою східної кухні. Продукт має тонкий, ледь помітний морський або океанічний аромат, і ніжний екзотичний смак. Склад продукту характеризується масою корисних речовин. Це відмінний вибір для приготування корисних, дієтичних страв. Водорості норі підходять для веганської та вегетаріанської кухні.